Universidad Nacional Agraria La Molina

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Bienvenidos

La Unidad de Extensión Universitaria y Proyección Social de la Facultad de Pesquería (UEUPS-FAPE), se dedica a ofrecer una amplia variedad de cursos, programas y especializaciones profesionales diseñados para impulsar su conocimiento y habilidades.
Los cursos y programas que ofrecemos están cuidadosamente diseñados y actualizados por nuestros docentes expertos, garantizando así una educación pertinente y valiosa.

PROGRAMACIÓN 2025 - II

CONFERENCIA GRATUITA NORMAS GFSI: BRCGS FOOD SAFETY V.9, FSSC 22000, ISO 22000, IFS FOOD, SQF Y HACCP AVANZADO

CONFERENCIA ELABORACIÓN DEL PLAN DE CULTURA DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD, GESTIÓN DE ALÉRGENOS, FRAUDE Y DEFENSA ALIMENTARIA

ESPECIALIZACION PROFESIONAL AVANZADA EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, INOCUIDAD, LEGALIDAD, AUTENTICIDAD Y FOOD DEFENSE. FORMACIÓN COMO IMPLEMENTADOR, INSPECTOR SANITARIO, EVALUADOR, SUPERVISOR Y AUDITOR LIDER BASADO EN LOS SISTEMAS HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS FOOD SAFETY V,

ESPECIALIZACION HACCP AVANZADO. SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP), PROGRAMAS PRE-REQUISITOS (BPM, POES), LEY FSMA EEUU, GLOBAL G.A.P., ESQUEMA DE INOCUIDAD FSSC 22000, ISO 22000 E ISO 9001, BRCGS FOOD SAFETY V.9, LEGISLACIÓN SANITARIA NACIONAL E INTERNACIONAL

ESPECIALIZACION EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 17020, ISO 2859, ISO 19011 Y NORMAS GFSI: BRCGS FOOD SAFETY, BRCGS PACKAGING, IFS FOOD Y SQF. ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL. FORMACIÓN DE AUDITORES E INSPECTORES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, AUTENTICIDAD Y

CONFERENCIA GRATUITA – SISTEMA HACCP Y PROGRAMAS PRE-REQUISITOS, BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA, PROGRAMAS DE HIGIENE Y SANEAMIENTO Y PLAN HACCP. ELABORACIÓN DE LA DOCUMENTACION PARA OBTENER LA VALIDACION OFICIAL DEL SISTEMA HACCP Y CERTIFICACIÓN PGH, HABILITACIÓN SANITARIA Y AUTORIZACION SANITARIA

ESPECIALIZACION PROFESIONAL AVANZADA TRINORMA: IMPLEMENTADOR LÍDER EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001, MEDIO AMBIENTE ISO 14001, GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN ISO 45001 Y FORMACIÓN COMO AUDITOR EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN

ESPECIALIZACION DE SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD E INOCUIDAD GFSI: NORMA BRCGS FOOD SAFETY V.9, BRCGS PACKAGING, NORMA SQF E IFS, ISO/IEC 17020, ISO 2859, ISO 19011 ISO 31000, ISO 31010 FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS, PLAN HACCP, PLAN HARA, PLAN DE MITIGACIÓN DE DEFENSA ALIMENTARIA Y FRAUDE ALIMENTARIO. ESTUDIOS

CONFERENCIA GRATUITA NORMAS GFSI: BRCGS FOOD SAFETY V.9, FSSC 22000, ISO 22000, IFS FOOD, SQF Y HACCP AVANZADO

¡Actualízate en inocuidad alimentaria! La Universidad Nacional Agraria La Molina te invita a la conferencia sobre las normas globales que lideran la industria: BRCGS Food Safety V.9, FSSC 22000, IFS Food, SQF y HACCP Avanzado...

CONFERENCIA ELABORACIÓN DEL PLAN DE CULTURA DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD, GESTIÓN DE ALÉRGENOS, FRAUDE Y DEFENSA ALIMENTARIA

Te invitamos a ser parte de la conferencia virtual “Elaboración del Plan de Cultura de la Calidad y la Seguridad, Gestión de Alérgenos, Fraude y Defensa Alimentaria”, un espacio formativo clave para quienes trabajan en la industria alimentaria...

ESPECIALIZACION PROFESIONAL AVANZADA EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, INOCUIDAD, LEGALIDAD, AUTENTICIDAD Y FOOD DEFENSE. FORMACIÓN COMO IMPLEMENTADOR, INSPECTOR SANITARIO, EVALUADOR, SUPERVISOR Y AUDITOR LIDER BASADO EN LOS SISTEMAS HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS FOOD SAFETY V.9, BRCGS PACKAGING MATERIALS, NORMA IFS Y CÓDIGO SQF, ISO 17020, ISO 2859, ISO 19011, PROTOCOLO GLOBALG.A.P., LEY FSMA EEUU, ISO 31000, ISO 31010, ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL Y LEGISLACION SANITARIA NACIONAL E INTERNACIONAL (EPA INOCUIDAD ALIMENTARIA 2025-II)

Fórmate como implementador y auditor en sistemas de gestión alimentaria (HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS, etc.). La UNALM ofrece una Especialización Avanzada de 408 horas, con clases vía Zoom, talleres y un trabajo final grupal. ¡Inicia el 19 de julio de 2025!...

ESPECIALIZACION HACCP AVANZADO. SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP), PROGRAMAS PRE-REQUISITOS (BPM, POES), LEY FSMA EEUU, GLOBAL G.A.P., ESQUEMA DE INOCUIDAD FSSC 22000, ISO 22000 E ISO 9001, BRCGS FOOD SAFETY V.9, LEGISLACIÓN SANITARIA NACIONAL E INTERNACIONAL

Adquiere doble certificación en HACCP, FSMA, BRCGS, ISO 22000, Global G.A.P. y más, avalada por la Universidad Nacional Agraria La Molina. El programa de 276 horas incluye clases en vivo, talleres prácticos, material actualizado y acceso a biblioteca digital con modelos de implementación. Dirigido a: profesionales de la industria alimentaria, gerentes de calidad y técnicos...

ESPECIALIZACION EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 17020, ISO 2859, ISO 19011 Y NORMAS GFSI: BRCGS FOOD SAFETY, BRCGS PACKAGING, IFS FOOD Y SQF. ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL. FORMACIÓN DE AUDITORES E INSPECTORES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, AUTENTICIDAD Y LEGALIDAD

Especialízate en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad con doble certificación a nombre de la UNALM. Modalidad virtual en vivo, del 23 de agosto al 15 de noviembre de 2025. Aprende con expertos y accede a materiales exclusivos, modelos editables y herramientas prácticas. ¡Inscripciones abiertas! 📧 cursos_fape@lamolina.edu.pe...

CONFERENCIA GRATUITA – SISTEMA HACCP Y PROGRAMAS PRE-REQUISITOS, BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA, PROGRAMAS DE HIGIENE Y SANEAMIENTO Y PLAN HACCP. ELABORACIÓN DE LA DOCUMENTACION PARA OBTENER LA VALIDACION OFICIAL DEL SISTEMA HACCP Y CERTIFICACIÓN PGH, HABILITACIÓN SANITARIA Y AUTORIZACION SANITARIA

¡Evento gratuito! Participa en esta conferencia especializada y conoce los elementos clave para garantizar la inocuidad alimentaria y cumplir con los requisitos exigidos por DIGESA y SENASA. Abordaremos temas fundamentales como:...

ESPECIALIZACION PROFESIONAL AVANZADA TRINORMA: IMPLEMENTADOR LÍDER EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001, MEDIO AMBIENTE ISO 14001, GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN ISO 45001 Y FORMACIÓN COMO AUDITOR EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN

ESPECIALIZACION PROFESIONAL AVANZADA TRINORMA IMPLEMENTADOR LÍDER EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001, MEDIO AMBIENTE ISO 14001, GESTIÓN...

ESPECIALIZACION DE SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD E INOCUIDAD GFSI: NORMA BRCGS FOOD SAFETY V.9, BRCGS PACKAGING, NORMA SQF E IFS, ISO/IEC 17020, ISO 2859, ISO 19011 ISO 31000, ISO 31010 FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS, PLAN HACCP, PLAN HARA, PLAN DE MITIGACIÓN DE DEFENSA ALIMENTARIA Y FRAUDE ALIMENTARIO. ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL.

Inicio: 06 de setiembre de 2025 Especialízate en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad GFSI con la UNALM. Formación virtual en vivo, docentes expertos, doble certificación y acceso a materiales exclusivos. Aprende sobre BRCGS, ISO 22000, HACCP, auditorías internas y más. Inicio: 6 de septiembre de 2025. ¡Inscríbete hoy y asegura tu futuro profesional!...

ELABORACIÓN DEL PLAN DE DEFENSA ALIMENTARIA Y FRAUDE ALIMENTARIO (EVALUACIÓN DE LA VULNERABILIDAD. AMENAZAS Y RIESGOS)

Capacitación virtual: Elaboración del Plan de Defensa Alimentaria y Fraude Alimentario. Aprende a evaluar vulnerabilidades, riesgos y amenazas en la industria alimentaria. Curso certificado por la UNALM, modalidad en vivo vía Zoom. Fecha: 16 de marzo de 2025. ¡Inscríbete ahora! Más información: cursos_fape@lamolina.edu.pe...