trazabilidad

CONFERENCIA GRATUITA – SISTEMA HACCP Y PROGRAMAS PRE-REQUISITOS, BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA, PROGRAMAS DE HIGIENE Y SANEAMIENTO Y PLAN HACCP. ELABORACIÓN DE LA DOCUMENTACION PARA OBTENER LA VALIDACION OFICIAL DEL SISTEMA HACCP Y CERTIFICACIÓN PGH, HABILITACIÓN SANITARIA Y AUTORIZACION SANITARIA

Daniel Rojas / 31 mayo, 2025

¡Evento gratuito! Participa en esta conferencia especializada y conoce los elementos clave para garantizar la inocuidad alimentaria y cumplir con los requisitos exigidos por DIGESA y SENASA. Abordaremos temas fundamentales como:

ESPECIALIZACION, HACCP

ESPECIALIZACION HACCP AVANZADO. SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP), PROGRAMAS PRE-REQUISITOS (BPM, POES), LEY FSMA EEUU, GLOBAL G.A.P., ESQUEMA DE INOCUIDAD FSSC 22000, ISO 22000 E ISO 9001, BRCGS FOOD SAFETY V.9, LEGISLACIÓN SANITARIA NACIONAL E INTERNACIONAL (ESP HACCP 2025-II)

Daniel Rojas / 21 mayo, 2025

Adquiere doble certificación en HACCP, FSMA, BRCGS, ISO 22000, Global G.A.P. y más, avalada por la Universidad Nacional Agraria La Molina. El programa de 276 horas incluye clases en vivo, talleres prácticos, material actualizado y acceso a biblioteca digital con modelos de implementación.

Dirigido a: profesionales de la industria alimentaria, gerentes de calidad y técnicos.

ESPECIALIZACION PROFESIONAL AVANZADA, INOCUIDAD

ESPECIALIZACION PROFESIONAL AVANZADA EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, INOCUIDAD, LEGALIDAD, AUTENTICIDAD Y FOOD DEFENSE. FORMACIÓN COMO IMPLEMENTADOR, INSPECTOR SANITARIO, EVALUADOR, SUPERVISOR Y AUDITOR LIDER BASADO EN LOS SISTEMAS HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS FOOD SAFETY V.9, BRCGS PACKAGING MATERIALS, NORMA IFS Y CÓDIGO SQF, ISO 17020, ISO 2859, ISO 19011, PROTOCOLO GLOBALG.A.P., LEY FSMA EEUU, ISO 31000, ISO 31010, ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL Y LEGISLACION SANITARIA NACIONAL E INTERNACIONAL (EPA INOCUIDAD ALIMENTARIA 2025-II)

Daniel Rojas / 3 mayo, 2025

Fórmate como implementador y auditor en sistemas de gestión alimentaria (HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS, etc.). La UNALM ofrece una Especialización Avanzada de 408 horas, con clases vía Zoom, talleres y un trabajo final grupal. ¡Inicia el 19 de julio de 2025!

HACCP

ESPECIALIZACION HACCP AVANZADO SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP), PROGRAMAS PRE-REQUISITOS (BPM, POES), LEY FSMA EEUU, GLOBAL G.A.P., ESQUEMA DE INOCUIDAD FSSC 22000, ISO 22000 E ISO 9001, BRCGS FOOD SAFETY V.9, LEGISLACIÓN SANITARIA NACIONAL E INTERNACIONAL

Daniel Rojas / 16 noviembre, 2024

Domina los principios del HACCP y aprende a elaborar planes HACCP efectivos. Nuestro curso cubre temas como BPM, POES, FSMA, GlobalG.A.P. y mucho más. ¡Adquiere las habilidades necesarias para prevenir riesgos alimentarios y asegurar la calidad de tus productos!

INOCUIDAD

ESPECIALIZACION PROFESIONAL AVANZADA EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, INOCUIDAD, LEGALIDAD, AUTENTICIDAD Y FOOD DEFENSE. FORMACIÓN COMO IMPLEMENTADOR, INSPECTOR SANITARIO, EVALUADOR, SUPERVISOR Y AUDITOR LIDER BASADO EN LOS SISTEMAS HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS FOOD SAFETY V.9, BRCGS PACKAGING MATERIALS, NORMA IFS Y CÓDIGO SQF, ISO 17020, ISO 2859, ISO 19011, PROTOCOLO GLOBALG.A.P., LEY FSMA EEUU, ISO 31000, ISO 31010, ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL Y LEGISLACION SANITARIA NACIONAL E INTERNACIONAL.

Daniel Rojas / 25 julio, 2024

¡Descubre la oportunidad de especializarte en Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria, Calidad e Inocuidad! Con nuestra formación avanzada, te convertirás en un experto implementador, inspector y auditor líder, capacitado en normativas internacionales como HACCP, ISO 9001 y BRCGS. Disfruta de clases en vivo, acceso a materiales digitales y asesorías continuas, todo desde la comodidad de tu hogar. Inicia el 11 de enero de 2025 y elige entre diversas opciones de pago. ¡No pierdas la oportunidad de elevar tu carrera en la industria alimentaria!