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CONFERENCIA

CONFERENCIA GRATUITA – SISTEMA HACCP Y PROGRAMAS PRE-REQUISITOS, BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA, PROGRAMAS DE HIGIENE Y SANEAMIENTO Y PLAN HACCP. ELABORACIÓN DE LA DOCUMENTACION PARA OBTENER LA VALIDACION OFICIAL DEL SISTEMA HACCP Y CERTIFICACIÓN PGH, HABILITACIÓN SANITARIA Y AUTORIZACION SANITARIA

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¡Evento gratuito! Participa en esta conferencia especializada y conoce los elementos clave para garantizar la inocuidad alimentaria y cumplir con los requisitos exigidos por DIGESA y SENASA. Abordaremos temas fundamentales como:

ESPECIALIZACION PROFESIONAL AVANZADA, INOCUIDAD

ESPECIALIZACION PROFESIONAL AVANZADA EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD, INOCUIDAD, LEGALIDAD, AUTENTICIDAD Y FOOD DEFENSE. FORMACIÓN COMO IMPLEMENTADOR, INSPECTOR SANITARIO, EVALUADOR, SUPERVISOR Y AUDITOR LIDER BASADO EN LOS SISTEMAS HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS FOOD SAFETY V.9, BRCGS PACKAGING MATERIALS, NORMA IFS Y CÓDIGO SQF, ISO 17020, ISO 2859, ISO 19011, PROTOCOLO GLOBALG.A.P., LEY FSMA EEUU, ISO 31000, ISO 31010, ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL Y LEGISLACION SANITARIA NACIONAL E INTERNACIONAL (EPA INOCUIDAD ALIMENTARIA 2025-II)

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Fórmate como implementador y auditor en sistemas de gestión alimentaria (HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS, etc.). La UNALM ofrece una Especialización Avanzada de 408 horas, con clases vía Zoom, talleres y un trabajo final grupal. ¡Inicia el 19 de julio de 2025!

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