LEGISLACION NACIONAL E INTERNACIONAL APLICADA A LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
Inicio: 19 de julio 2025
INICIO
19 de Julio de 2025
DURACION
5 Horas
HORARIO
Sábados: 5 a 10 pm
MODALIDAD
Online
Clases en vivo
Vía Zoom
INVERSION
S/.100 Soles
DIRIGIDO A ...
Profesionales de la industria de alimentos, agroindustriales, pesqueros, exportadoras de productos alimenticios, bachilleres, técnicos, personal responsable de la calidad e inocuidad y cualquier persona interesada en la especialización.
CONTENIDO
✅ Marco normativo Perú
- Normas
- Leyes
- Decretos
- Otros
✅ Instituciones Normativas perú: Alcance, campo de acción.
- Digesa
- Senasa
- Sanipes
- Decretos
- Otros
✅ Normativa internacional de inocuidad:
- HACPP
- BRCGS
- CODEX ALIMENTARIUS
- IFS, SQF
BENEFICIOS
- Clases Online en Vivo: Clases prácticas en tiempo real a través de la plataforma Zoom, con talleres y casos reales.
- Acceso a Aula Virtual 24/7: Durante la capacitación podrá descargar materiales de clase, exámenes, y material adicional; posibilidad de repasar clases según tu disponibilidad.
- Libros Digitales Gratuitos: 5 libros digitales elaborados por el Mg. Sc. Daniel Rojas Hurtado, incluyendo temas como el sistema HACCP, planes de defensa y fraude alimentario, y normas sanitarias.
- Docentes con Amplia Experiencia: Profesionales con experiencia en implementación y auditoría de sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
- Asesorías y Soporte Continuo: Mediante videos, correo electrónico y whatsapp.
- Materiales Actualizados: Incluye normativa nacional e internacional vigente para asegurar una formación completa y actualizada.
Para acceder al reconocimiento el participante deberá: Aprobar con la nota mínima de 14 (Certificado con la palabra de APROBACIÓN) ó en todo caso tendrá un certificado con el calificativo solo de PARTICIPACIÓN.
Como matricularte
Realice el pago de S/.100 Soles en una de las siguientes cuentas, luego ingrese sus datos y el comprobante de pago en el Formulario de Inscripción.
Banco BCP
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- Cuenta corriente en soles: 191-0031059-0-26
- CCI: 002-191-000031059026-50
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Banco BBVA
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- Cuenta en soles: 0011-0661-0100058124
- CCI: 011-661-000100058124-67
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(Ambas cuentas están a nombre de “Fundación para el Desarrollo Agrario”)
Importante: Recuerde guardar un pantallazo de la transacción (voucher).