ETAS, BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (MANIPULACIÓN), BUENAS PRÁCTICAS DE ALMACENAMIENTO Y PROGRAMA DE HIGIENE Y SANEAMIENTO (POES)

Inicio: 20 de julio 2025

INICIO

20 de Julio de 2025

DURACION

5 Horas

HORARIO

Domingo: 8 am a 1 pm

MODALIDAD

Online
Clases en vivo
Vía Zoom

INVERSION

S/.100 Soles

DIRIGIDO A ...

Profesionales de la industria de alimentos, agroindustriales, pesqueros, exportadoras de productos alimenticios, bachilleres, técnicos, personal responsable de la calidad e inocuidad y cualquier persona interesada en la especialización.

CONTENIDO

✅ Marco normativo Perú

Normas
Leyes
Decretos
Otros

✅ Instituciones Normativas perú: Alcance, campo de acción.

Digesa
Senasa
Sanipes
Decretos
Otros

✅ Normativa internacional de inocuidad:

HACPP
BRCGS
CODEX ALIMENTARIUS
IFS, SQF

BENEFICIOS

- Clases Online en Vivo: Clases prácticas en tiempo real a través de la plataforma Zoom, con talleres y casos reales.
- Acceso a Aula Virtual 24/7: Durante la capacitación podrá descargar materiales de clase, exámenes, y material adicional; posibilidad de repasar clases según tu disponibilidad.
- Libros Digitales Gratuitos: 5 libros digitales elaborados por el Mg. Sc. Daniel Rojas Hurtado, incluyendo temas como el sistema HACCP, planes de defensa y fraude alimentario, y normas sanitarias.
- Docentes con Amplia Experiencia: Profesionales con experiencia en implementación y auditoría de sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
- Asesorías y Soporte Continuo: Mediante videos, correo electrónico y whatsapp.
- Materiales Actualizados: Incluye normativa nacional e internacional vigente para asegurar una formación completa y actualizada.
Para acceder al reconocimiento el participante deberá: Aprobar con la nota mínima de 14 (Certificado con la palabra de APROBACIÓN) ó en todo caso tendrá un certificado con el calificativo solo de PARTICIPACIÓN.

Como matricularte

Realice el pago de S/.100 Soles en una de las siguientes cuentas, luego ingrese sus datos y el comprobante de pago en el Formulario de Inscripción.

Banco BCP

- - Cuenta corriente en soles: 191-0031059-0-26
  - CCI: 002-191-000031059026-50

Banco BBVA

- - Cuenta en soles: 0011-0661-0100058124
  - CCI: 011-661-000100058124-67

(Ambas cuentas están a nombre de “Fundación para el Desarrollo Agrario”)

Importante: Recuerde guardar un pantallazo de la transacción (voucher).

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN