ESPECIALIZACIÓN
Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad: ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 17020, ISO 2859, ISO 19011 y Normas GFSI: BRCGS Food Safety, BRCGS Packaging, IFS Food y SQF. Estudios de vida útil. Formación de auditores e inspectores para la seguridad alimentaria, calidad, autenticidad y legalidad
INICIO
7 de Febrero de 2026
HORARIO
Sábado: 5 a 10 pm
Domingos: 8 am a 1 pm
HORAS
312 Horas
Certificables
MODALIDAD
Online en vivo Vía Zoom
CERTIFICA
Universidad Nacional Agraria la Molina
TEMARIO
Tema VII
Definición. Orígenes y principios y etapas del HACCP.
DOCENTE
DR. DANIEL P. ROJAS HURTADO
Docente nombrado de la Universidad Nacional Agraria La Molina con Maestría en Tecnología de Alimentos y estudios de Doctorado concluidos en Ciencias de la Educación. Especialista en la capacitación, implementación y auditoría de Sistemas de Gestión. Ha trabajado por muchos años en Fábricas Exportadoras en las ciudades del Callao, Chimbote, Piura, Pisco y Chincha. Gerente General de la más prestigiosa consultora en materia de calidad e inocuidad: Total Consulting Group S.A.C.
BENEFICIOS
- Clases online en vivo, mediante plataforma zoom, full prácticas con talleres y casos reales.
- Plataforma 24/7: Cuentan con una plataforma virtual disponible las 24 horas. Si no puedes asistir a una sesión en vivo por Zoom, puedes descargar materiales y ver las clases grabadas en cualquier momento.
- Certificación Oficial: El certificado es otorgado a nombre de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), una de las instituciones más prestigiosas del sector.
OPCIONES DE INVERSIÓN
COMO MATRICULARSE
Realice el pago a una de las siguientes cuentas a nombre de FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO AGRARIO RUC: 20101259014
BCP
SOLES 191-0031059-0-26
CCI 002-191-000031059026-50 (Transferencia inmediata)
BBVA
Soles 0011-0661-0100058124
CCI 011-661-000100058124-67 (Transferencia inmediata)
Conserve una copia del comprobante de pago (con numero de operación, cuenta de origen, cuenta de destino, monto y fecha).
Registre sus datos en la FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN y adjunte su comprobante de pago.
Verificada la información brindada, le enviaremos un correo de confirmación de su inscripción al curso.